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Título

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Supervisor de Baristas

Descrição

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Estamos à procura de um Supervisor de Baristas experiente e apaixonado para liderar nossa equipe em um ambiente dinâmico e acolhedor. O candidato ideal terá experiência em preparação de café, atendimento ao cliente e gestão de equipe. Como Supervisor de Baristas, você será responsável por garantir a qualidade das bebidas servidas, treinar novos funcionários e manter um ambiente de trabalho eficiente e motivador. Suas principais responsabilidades incluirão supervisionar a equipe de baristas, garantindo que todos sigam os padrões de qualidade e atendimento da empresa. Você também será responsável por gerenciar o estoque de insumos, garantindo que os ingredientes necessários estejam sempre disponíveis. Além disso, deverá monitorar o desempenho da equipe, fornecendo feedback e treinamento contínuo para melhorar a eficiência e a satisfação do cliente. O Supervisor de Baristas também desempenhará um papel fundamental na criação de um ambiente de trabalho positivo, incentivando a colaboração e a comunicação entre os membros da equipe. Será necessário lidar com reclamações de clientes de maneira profissional e eficaz, garantindo que todas as questões sejam resolvidas de forma satisfatória. Para ter sucesso nesta função, é essencial ter habilidades de liderança, organização e comunicação. Experiência prévia em cafeterias ou estabelecimentos similares é altamente desejável. Além disso, o conhecimento sobre diferentes métodos de preparo de café e a capacidade de ensinar essas técnicas à equipe serão um diferencial. Se você é apaixonado por café, tem habilidades de liderança e deseja fazer parte de um ambiente dinâmico e acolhedor, esta é a oportunidade perfeita para você!

Responsabilidades

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  • Supervisionar e coordenar a equipe de baristas.
  • Garantir a qualidade das bebidas servidas.
  • Treinar novos funcionários e fornecer feedback contínuo.
  • Gerenciar o estoque de insumos e equipamentos.
  • Manter um ambiente de trabalho positivo e motivador.
  • Lidar com reclamações de clientes de maneira profissional.
  • Assegurar o cumprimento dos padrões de higiene e segurança.
  • Apoiar na criação de novos produtos e promoções.

Requisitos

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  • Experiência prévia como barista ou em função similar.
  • Habilidades de liderança e gestão de equipe.
  • Conhecimento sobre diferentes métodos de preparo de café.
  • Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas rapidamente.
  • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana.
  • Conhecimento básico de gestão de estoque e pedidos.
  • Paixão por café e desejo de compartilhar conhecimento com a equipe.

Perguntas potenciais de entrevista

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  • Qual a sua experiência anterior como barista?
  • Como você lida com situações de alta demanda e pressão?
  • Pode descrever um momento em que teve que resolver um problema com um cliente?
  • Quais estratégias você usa para motivar sua equipe?
  • Como você garantiria a qualidade consistente das bebidas servidas?
  • Tem experiência em treinamento de novos funcionários?
  • Como você gerenciaria o estoque de insumos para evitar desperdícios?
  • Qual é o seu método favorito de preparo de café e por quê?